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After Work Vin nouveau/On perce le fût! « ici & Maintenant »

En collaboration avec le Domaine Cinq Peyres qui nous fait l’honneur de nous amener un tonneau entier de son tout nouveau millésime « Ici & Maintenant » venez déguster le vin nouveau DIRECTEMENT AU FUT ! => La cuvée « Ici et Maintenant », primeur nature, gourmande et fruitée, pour surprendre vos palais et redécouvrir les joies gustatives du […]

Fête de la bière artisanale à Albi

Fête de la bière artisanale à Albi

Du 09 au 16 NOVEMBRE 2019 Les meilleures brasseries artisanales Françaises sont à la Compagnie des bonnes Bouteilles ! NOUS AVONS SÉLECTIONNÉ POUR VOUS LES MEILLEURES BRASSERIES ARTISANALES FRANÇAISES soit plus de 100 bières d’exception , pour tous les palais et pour tous les budgets ! OFFRE GLOBALE SUR TOUTE LA SÉLECTION : 5 bouteilles […]

Initiation à l’univers du whisky le Jeudi 28 Novembre

Soirée dégustation Whisky à Albi

Vous êtes amateur de whisky, devenez connaisseur ! 🌟Master class🌟 réalisé par François-Xavier d’Arras , agent exclusif La Maison Du Whisky, le jeudi 28 novembre 2019, de 19h30 à 21h30 à la Compagnie des Bonnes Bouteilles au 30 route de Castres 81000 Albi Venez découvrir les secrets de ce spiritueux ancestral : 🥃 Au travers […]

En exclusivité régionale la gamme de spiritueux uniques « La Distillerie Générale »

Distillerie générale à Albi

Nous avons l’immense honneur de proposer en exclusivité régionale la gamme de spiritueux uniques « La Distillerie Générale » dans votre cave à Albi. Une gamme d’excellence dont chacune des références est en série ultra limitée (moins de 600 bouteilles) : Issues d’un seul fût pour les cognacs, armagnacs et d’un seul batch pour la liqueur de […]

Domaine de la sœur cadette – Bourgogne

Tour de France des vins à Albi

« La philosophie de la maison : composer des vins avec une climatologie, un sol, une topographie, des cépages et une vie microbienne. C’est à dire, élaborer avec ce que l’on a, en apportant ce que l’on est » Valentin Montanet gère ce domaine de Vézelay en agriculture biologique. Les vinifications sont menées dans un […]

Initiation à l’œnologie à Albi – Les clefs pour apprendre à déguster le vin !

Initiation à l’œnologie à Albi

MASTER CLASS réalisé par notre œnologue Stéphane Lucas – Niveau 1 Le JEUDI 31 OCTOBRE de 19h30 à 21h30 Venez découvrir ou redécouvrir les bases de la dégustation et apprendre à parler d’un vin simplement ! Développez votre capacité à analyser les sensations perçues grâce à une méthode simple mais efficace 🍇 Développez votre capacité […]

ALEXIA BOUYSSOU DOMAINE DES PETITS JARDINS VIN GAILLAC

Tour de France des vins à Albi

15 ans d’expérience, un rêve, une opportunité… et naquit un tout petit domaine sur les premières côtes de Gaillac. Composé de 6 ha de vignes, à flanc de coteaux, le domaine possède un point de vue époustouflant. Une exposition Sud-Sud/Est, protégé du vent du Nord, les Petits Jardins profitent d’un ensoleillement optimal. Les cépages autochtones […]

DOMAINE BELLAVISTA – Vin des Côtes du Roussillon

Tour de France des vins à Albi

C’est la famille Bertrand (aucun lien avec le célèbre vigneron/ rugbyman) qui fait l’acquisition de ce domaine en 1992. Depuis quelques années une équipe de jeunes passionnés est à la manœuvre pour faire de ce domaine l’un des plus remarquable de la région. Gian Carlo di Liddo, le maitre de chai, signe des vins d’une […]

BENOIT VIOT – LE CHEMIN DES RÊVES PIC SAINT LOUP

Tour de France des vins à Albi

Avant de me lancer dans la viticulture, j’ai d’abord parcouru le monde pour découvrir les vignobles . J’ai passé dix ans à essayer de comprendre le vin, en allant même jusqu’à en faire dans sa salle de bain en Angleterre ! En 2004, il loue 7 hectares de vignes en AOC Coteaux du Languedoc Pic […]

🍇FOIRE AUX VINS🍇 Dégustation avec Frères Ledogar – Corbières

Tour de France des vins à Albi

Dégustation gratuite à Albi le Jeudi 26 Septembre En Bio depuis la fin des années 2000, le Domaine Ledogar est conduit par deux frères, Xavier et Mathieu , fils de vigneron coopérateur, implanté à Ferrals-les-Corbières, au cœur de l’Aude et – bien sûr – de l’appellation Corbières. Sur les dizaines de parcelles du domaine, cultivées […]