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C’est l’heure des crêpes !

Posté le 4 février 2022

C’est l’heure des crêpes ! Mais qu’est-ce qu’on boit avec ?

La chandeleur arrive et on avait envie de vous concocter un menu autour des crêpes.

Du salé, du sucré, il y en pour tous les goûts. 

Mais quelle boisson choisir avec quelle crêpe ? 

- L'entrée -

Crêpes vertes saumon fumé épinards

Crêpes vertes saumon fumé épinards

Bière Mélusine Blanche Écumes

Weizenbier rafraichissante, acidité maitrisée avec une légère amertume en finale.

- Le plat -

C'est l'heure des crêpes !

Galettes sarrasin fourrées aux champignons et chèvre

Domaine Didier Montchovet - Hautes Côtes de Beaune

Une cuvée très typée Bourgogne : charpenté avec un bouquet fin et diversifié, odeurs de fruits rouges et de sous-bois.

- Le dessert -

Crêpes au caramel beurre salé

Crêpes au caramel beurre salé

Cidre - Cidrerie de Rhuys Nicol - Fruité - Demi Sec

Rond, fruité et légère acidité qui épousera parfaitement avec le sel du beurre salée.

Buvez Vrai, Buvez Bon.

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