Domaine des Paissels

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Certification : Bio

Surface plantée : 6 hectares

Domaine : Domaine des Paissels

Le domaine est situé à Babeau, à 5 km de Saint-Chinian, sur des coteaux de schistes.

Deux ingénieurs agronomes œnologues, Marie Toussaint et Vivien Roussignol , passionnés par le vin et attachés à ces quelques hectares de vignes hérités du grand-père de Vivien, ont décidé de ressortir la clef de la cave familiale , en 2011

Aujourd’hui ils travaillent 6 ha de vignes dans le respect de l’environnement. Tous leurs raisins sont récoltés à la main. Depuis plusieurs années, ils sont placé des ruches aux abords de nos vignes et prennent soin de les préserver.

Les vins du producteur:

Vin rouge- Domaine des Paissels- Saint-Chinian - Les Paissels - 2018 - 75cl
Label BioLabel Vigneron récoltant

13,75

15 en stock

12,38