Domaine Giachino

Lieu : Savoie

Propriétaire : Fréderic Giachino

Certification : Bio

Surface plantée : 10 hectares

Domaine : Domaine Giachino

Le domaine Giachino est un petit domaine familial de 10 hectares certifié biodepuis maintenant 5 ans. Il incarne cette nouvelle génération, cette nouvelle impulsion, cette nouvelle énergie des vignerons de Savoie qui prennent conscience de la valeur exceptionnelle de leur terroir.

Les vignes

Dans les éboulis argilo-calcaires ou sur les moraines d’anciens glaciers du Grésivaudan ,avec certains plans ayant 70 ans au moins, les vins prennent toute leur ampleur d’autant plus que les rendements sont très contrôlés (50 hectos hectare maximum.)

La vinification

Leur démarche est donc une simplification dans la cave: très peu de dose de cuivre, très peu de soufre, débourbage à froid pour les blancs , aucune levure exterieure et un élevage sur lie jusqu’à la mise en bouteille.

Les vins du producteur:

Vin Effervescent -Domaine Giachino - Don Giachino - Vin de France - 2018 - 75cl
Label BioLabel Peu de sulfitesLabel Vigneron récoltant

19,50

15 en stock

17,55
domaine giachino vin la compagnie des bonnes bouteilles
Label BioLabel Peu de sulfitesLabel Vigneron récoltant

14,90

25 en stock

13,41
vin domaine giachino monfarina la compagnie des bonnes bouteilles
Label BioLabel Peu de sulfitesLabel Vigneron récoltant

13,50

13 en stock

12,15