Ray Jane

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Lieu : Provence

Propriétaire : Raymond et Jane CONSTANT

Certification : Bio

Surface plantée : 30 hectares

Domaine : Ray Jane

Le Domaine RAY JANE est le domaine de Raymond et Jane CONSTANT.
Un vrai record de longévité puisqu’il appartient à la famille Constant depuis le 13e siècle (on retrouve des traces dans les archives remontant à 1288) .

Ray Jane est en bio et n’a jamais utilisé de produits chimiques ni de pesticides. Les sols sont travaillés et entrenus . Les vendanges sont réalisées intégralement à la main et les raisins sont vinifiés en vendange entière.

Coté vinification, Les vins sont ensuite vinifiés en cuves thermorégulées, puis, pour les rouges, élevés en foudres de chêne français durant au moins 2 ans.
Ces vinifications sans artifice mettent idéalement en valeur des vignes très âgées (souvent de plus de cent ans) , dont le rendement est par nature très limité.

Les Bandol rouges sont composés à 90% de mourvèdre.
Leurs tanins sont ronds est la bouche structurée et équilibrée. Comme tout Bandol traditionnel , ils méritent d’être bus après au moins 10 ans de garde.

Les vins du producteur:

Vin rouge - Domaine Ray Jane - AOC Bandol - 2017 - Magnum 150 cl
Label Bio

49,90

4 en stock

44,91
Vin Rosé - Domaine Ray Jane - AOC Bandol - 2021 - Magnum 150cl
Label Bio

36,90

8 en stock

33,21
Vin rouge - Domaine Ray Jane - AOC Bandol - 2017 - 75cl
Label Bio

22,90

17 en stock

20,61
vin rosé bandol ray jane 2021
Label Bio

17,50

41 en stock

15,75