Les rouges charpentés et intenses

Dans cette gamme, vous trouverez des vins puissants et riches, à la robe rubis foncée et aux saveurs denses et expressives. Ces vins se distinguent par leur puissance, et bien qu’ils soient riches en tanins (contrairement aux rouges légers et fruités, par exemple), élégance et finesse se laissent apprécier en bouche lors de vos dégustations.

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gueule-de-loup-pic-saint-loup-chemin-des-reves
Disponible
Vin Rouge Pic Saint-Loup – Le Chemin des Rêves – Gueule de Loup – 2019 – 75 cl
18,00
mas-seren-mintaka-la-compagnie-des-bonnes-bouteilles-vin
Disponible
Vin rouge – Mas Seren- IGP Cévennes – Mintaka 2018
18,90
malbec-calcaire-vin-la-compagnie-des-bonnes-bouteilles
Disponible
Vin Rouge – AOC Cahors – Chateau Les Croisille – Calcaire – 2019 – 75cl
16,00
Disponible
vin rouge Château Deyrem Valentin – Margaux – 2016 – 150 cl
60,00
pommard-2014-la-compagnie-des-bonnes-bouteilles
Disponible
Vin rouge – Domaine Changarnier- Pommard 1er Cru – Grands Epenots 2014 – 150cl
120,00
Disponible
Vin rouge – Domaine Changarnier- MONTHELIE 1er Cru – Meix Bataille 2018 – 150cl
70,00
Disponible
vin rouge Domaine LESCURE Savigny les Beaune- Les picotins 2017- 75 cl
32,90
Disponible
Vin Rouge Châteauneuf-Du-Pape – Raymond Usseglio tradition MAGNUM -2019- 150 cl
69,90
Disponible
vin rouge Domaine LESCURE Nuits Saint Georges 2019 75 cl
49,00
Disponible
Vin Rouge – Espagne – Celler Frisach – Sang de Corb – Terra Alta – 2020 – 75cl
25,90
Disponible
Vin Rouge – Maroc – Domaine Ouled Thaleb – Tandem Syrah – Zenata – 2019 – 75cl
17,90
Disponible
Vin Rouge – Domaine Belle – Cuvee Louis Belle – Crozes-Hermitage – 2017 – 150cl
59,90
Disponible
Vin Rouge – Domaine Belle – Cuvée Louis Belle – Crozes-Hermitage – 2018 – 75cl
29,90
Disponible
Vin Rouge – Domaine d’Ouréa – AOC Gigondas – 2019 – 75cl
22,90
Disponible
vin rouge Château Brown – Pessac Léognan – 2017
29,00
Disponible
vin rouge Château d’Arsac – Margaux – 2016
29,00
Disponible
Vin Rouge – Domaine d’Ouréa – AOC Vacqueyras – 2019- Magnum 150cl
37,00
Disponible
vin rouge Château Mangot Todeschini 2014 – Distique 7- Saint-Emilion Grand Cru
46,00
Disponible
vin rouge Château Ladouys – La devise de Lilian -2017 – Saint-Estephe
17,00
Disponible
Vin Rouge – Domaine d’Ouréa – AOC Vacqueyras – 2019 – 75cl
17,00
Disponible
vin rouge – Matthieu BARRET – Brise Cailloux 2019 – Cornas – 75cl
36,00
Disponible
Vin rouge – Domaine Changarnier- Volnay 1er cru – les Brouillards 2018
45,00
Disponible
Vin Rouge – JC Rateau – Beaune 1er cru – Les Bressandes- 2016- 75 cl
39,90
Vin rouge Domaine de Larroque Les Seigneurines 2016 75 cl
Disponible
Vin rouge – Gaillac – Domaine de Larroque – Les Seigneurines 2018 75 cl
11,50
Vin Rouge Châteauneuf Domaine Usseglio Châteauneuf 75 cl
Disponible
Vin Rouge Châteauneuf-Du-Pape – Raymond Domaine Usseglio tradition-2019- 75 cl
29,90
Disponible
vin rouge Château Deyrem Valentin – Margaux – 2016 – 75 cl
25,00
lilian-ladouys-saint-estephe-bordeaux-
Disponible
vin rouge Château Ladouys – Saint-Estephe- 2015
26,00
Château lagrave Figeac Rouge - St Emillion Grand Cru
Disponible
vin rouge Château Lagrave Figeac – Saint-Emilion Grand Cru – 2014 – 75 cl
29,80

Qu’est-ce qu’un vin rouge charpenté et intense ?

On dit d’un vin qu’il est charpenté lorsqu’on se confronte à sa force, celle qui ressort de sa belle structure tannique sans défaut.

C’est un excellent choix pour ceux qui sont à la recherche d’un vin qui a du corps, du caractère, de la puissance, tout en étant parfaitement équilibré.

Généralement, ce sont des vins élevés en fût de chêne, contrairement à la majorité des productions, qui vieillissent dans des cuves en inox ou en béton. Bien plus qu’une simple méthode de vinification, l’élevage en fût de chêne exige le savoir-faire de l’artisan vigneron, qui reste une priorité déterminante pour la qualité du vin obtenu.

En plus d’offrir un vin plus structuré et aromatiquement complexe grâce à l’apport de notes boisées, fumées, et même vanillées, cette méthode procure au vin deux avantages majeurs :

  1. Possédant lui-même des tanins, le bois vient parfaire ceux déjà présents dans le vin. En effet, le fût diffuse ces tanins, qui se combinent à ceux du vin, ce qui permet le développement d’une structure équilibrée. On obtient alors un vin plus rond et souple en bouche.
  2. Contrairement aux cuves étanches, le bois est poreux, permettant ainsi au vin d’avoir un apport en oxygène tout au long de son élevage. Comme le disait Louis Pasteur : “C’est l’oxygène qui fait le vin, c’est lui qui modifie les principes acerbes du vin nouveau et en fait disparaître le mauvais goût”.

Ces caractéristiques permettent d’en faire un excellent vin de garde. Il se conservera plusieurs années en cave, tout en se bonifiant.

Accords entre mets et vins

Les amateurs de vins noteront les notes envoûtantes de fruits noirs, de sous-bois, mais aussi des épices comme le poivre ou le clou de girofle.

Côté cuisine, on l’associera volontiers à du gibier, des pièces de viande rouge, des plats en sauce ou encore des gourmandises à base de chocolat.

Régions viticoles et appellations des vins corsés et intenses

  • Bordeaux et sa région
  • Le Languedoc-Roussillon
  • La vallée du Rhône
  • Le Sud-ouest

Ces vins sont à retrouver sous les appellations suivantes :

  • AOC : appellation d’origine contrôlée
  • AOP : appellation d’origine protégée
  • IGP : indication géographique protégée

Notre sélection des meilleurs vins rouges intenses et profonds

En entrée de gamme, pour 8.90 €, nous vous proposons un rouge du Sud-ouest, tout droit sorti du domaine Château le Castellas, à déguster avec une viande rôtie ou un cassoulet, pour poursuivre votre voyage dans la région d’origine de ce superbe breuvage.

Les amateurs de vins visant l’excellence se laisseront charmer par le Château Margaux Grand Cru classé. Tout juste arrivé de la région bordelaise, ce millésime 2005 est une pépite rare. Moyennant 850 €, vous serez l’heureux propriétaire de ce vin qu’on aime comparer à une main de fer dans un gant de velours. Mais il faut l’admettre, ce n’est pas une dépense, c’est un cadeau, voire une offrande à vos papilles !

Découvrez vite le florilège de nos vins rouges charpentés et puissants préférés. Après une première dégustation, ils se feront sans aucun doute une place de choix dans vos vins favoris.