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Champagne Bonnet-Ponson Non Dosé Cuvée Perpétuelle - 75 cl

Pourquoi on a aimé ?

Dégustation : Magnifique cuvée perpétuelle Non Dosé, signée Bonnet-Ponson. Un bel équilibre entre rondeur et vivacité . Jolie complexité aromatique. Des notes de pomme, de poire, de pêche blanche et d’agrumes ainsi que quelques arômes tertiaires de brioche et de pain grillé .

Élaboration : Assemblage de 35% de Pinot Noir, 30% de Chardonnay et 35% de Meunier, issus de terroirs classés Premier Cru de la Montagne de Reims. Vignes de 35 ans. Ce champagne est vinifié en cuves inox (85%) et fûts de chêne (15%), élevé sur lies fines pendant 8 mois et non dosé .

Accompagnement : Apéritif – poissons gras et des viandes blanches.

Informations complémentaires

Domaine

Cuvée

Cuvée Perpétuelle

Région

Appellation

Type de vin

Contenant

Degré (% vol)

12

Label

Cépages

, ,

Accompagnement

Poissons en sauce

Infos allergènes

sulfites

Durée de garde

5 ans

Label Vigneron récoltant
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34,00

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