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Vin Blanc - Domaine Dagueneau - Silex 2019 - 75 cl

Pourquoi on a aimé ?

La cuvée emblématique d’un domaine mythique !

Dégustation : Combinaison magistrale de a pureté cristalline des argiles à silex, et de la magie Dagueneau . Un vin taillé pour la garde avec une très large palette aromatique .

Fâché avec son appellation “Pouilly-Fumé”, le vigneron a étiqueté cette cuvée depuis le millésime 2017 en “Vin de France”… ce qui ne change rien au contenu de la bouteille

Accompagnement : un turbo sauce mousseline, des pâtes fraîches aux truffes, des Saint-Jacques au beurre noisette.

Élaboration : Âge des vignes : De 30 à 80 ans . Vendanges Manuelles . Fermentation en barrique.  Élevages pendant 12 mois .

Informations complémentaires

Domaine

Cuvée

silex

Région

Appellation

Type de vin

Contenant

Degré (% vol)

13.5

Label

Cépages

Accompagnement

Poissons en sauce

Infos allergènes

sulfites

Durée de garde

10 ans

Label Vigneron récoltant
UGS 2900100026970 Catégories , , Étiquette
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à l'unité
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