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La cuvée emblématique d’un domaine mythique !
Dégustation : Combinaison magistrale de a pureté cristalline des argiles à silex, et de la magie Dagueneau . Un vin taillé pour la garde avec une très large palette aromatique .
Fâché avec son appellation “Pouilly-Fumé”, le vigneron a étiqueté cette cuvée depuis le millésime 2017 en “Vin de France”… ce qui ne change rien au contenu de la bouteille
Accompagnement : un turbo sauce mousseline, des pâtes fraîches aux truffes, des Saint-Jacques au beurre noisette.
Élaboration : Âge des vignes : De 30 à 80 ans . Vendanges Manuelles . Fermentation en barrique. Élevages pendant 12 mois .
| Domaine | |
|---|---|
| Cuvée | silex |
| Région | |
| Appellation | |
| Type de vin | |
| Contenant | |
| Degré (% vol) | 13.5 |
| Label | |
| Cépages | |
| Accompagnement | Poissons en sauce |
| Infos allergènes | sulfites |
| Durée de garde | 10 ans |
160,00€
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| 144,00€ |
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