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vin rouge Domaine LESCURE Rouge Pommard Les Bertins 2018 - 75 cl

Pourquoi on a aimé ?

Bouche : 1er Cru Les Bertins est un très joli Pommard.

Ce vin concentre la puissance, la concentration et le volume recherchés dans les plus beaux vins de l’appellation. Ce climat se trouve au sommet de la gamme du domaine avec ses fruits très puissants et sa bouche au touché de velours. Majestueuse et dotée d’un beau potentiel de garde, cette cuvée est incontournable ! 

Accompagnement : Canard aux olives, tournedos Rossini

Élaboration : Vendanges manuelles. Raisins triés, égrappés, non foulés. Macération pré-fermentaire, levures indigènes. Fermentation douce et longue en cuve inox, Pigeage modéré, cuvaison 18 à 25 jours. Elevage en cave froide sur lies, en fûts, 30% à 50% de fûts neufs (origine des bois Centre France et Vosges). Un soutirage après 18 mois : Mise en bouteille sans filtration.

Informations complémentaires

Infos allergènes

sulfites

Domaine

Cuvée

Les Bertins

Région

Appellation

Type de vin

Contenant

Degré (% vol)

12.5

Label

,

Cépages

Accompagnement

Cuisine gourmande / plats en sauce, Fromages affinés

Durée de garde

15 ans

Label BioLabel Vigneron récoltant
UGS 2900100030823 Catégories , , Étiquettes , ,
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73,00

à l'unité
Soit 97.33€/l
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