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Vin Blanc -Domaine Riefle - Lieu-dit Bihl - Riesling - 2021 - 75cl

Pourquoi on a aimé ?

Bouche : Le Riesling est l’outil idéal pour exprimer le terroir Bihl qui produit alors des vins puissants et élégants avec une acidité fine.

Salinité, appétence et arômes caractéristiques de citronnelle, d’ananas et de pierre à fusil sont la signature de ce grand vin de terroir apte à un belle garde.

Accompagnement : Poissons fins , fromages de chèvre bien affinés.

Élaboration : La parcelle Bihl est de un promontoire de calcaire oolithique, chaud et sec, situé à l’Est de Pfaffenheim. Vendanges manuelles.Vendanges entières . Pigeage fréquent. Levures indigènes. 

Informations complémentaires

Domaine

Cuvée

Bihl

Région

Appellation

Type de vin

Contenant

Degré (% vol)

13

Label

,

Cépages

Accompagnement

Cuisine gourmande / plats en sauce, Fromages affinés

Infos allergènes

sulfites

Durée de garde

10 ans

Label BioLabel Vigneron récoltant
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16,90

à l'unité
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