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Sauce Apéro Aubergines sésame cumin - Maison Bigand 110ml

Pourquoi on a aimé ?

Dans cette sauce, le côté fondant de l’aubergine est agrémenté par les graines de sésame juste torréfiées pour libérer toutes leurs saveurs. Une note d’ail, de cumin, de paprika, de carvi, et vous voilà aux confins de la méditerranée !

Une recette inspirée par Yasser, le libanais préféré de Nicolas Bigand, qu’il retrouve avec plaisir tous les dimanches au marché toulousain de l’Eglise St Aubin, pour déguster ses falafels.

Fabriqué à Albi ( 81000)

Ingrédients: Aubergines, huile de colza, citron jaune, graines de sésame, ail rose, sel gris, raz el hamout, cumin, piment

Informations complémentaires

Poids

110 ml

UGS 2900100017527 Catégories ,

4,90

à l'unité
Soit 44.55€/kg
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