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Vin blanc-Touraine- Domaine de la Garrelière- Le Chenin de la Colline- 2020 75cl

Pourquoi on a aimé ?

Bouche : Des arômes de fruits exotiques et d’abricot sont soutenus par une belle tension.  Une très belle cuvée !

Accompagnement : Poisson à la plancha, wok de légumes , Fromages

Élaboration : Pressurage grappes entières (3 heures). Débourbage 12 h – 24 h, fermentation alcoolique (levures indigènes) pendant 3 semaines en cuve béton. L’élevage est réalisé en cuve sur lies fines (2/3) et en fûts de 600L (1/3).

Informations complémentaires

Domaine

Cuvée

Le Chenin de la Colline

Région

Appellation

Type de vin

Contenant

Degré (% vol)

13

Label

, , ,

Cépages

Accompagnement

Apéritifs / tapas, Fruits de mer, Poissons grillés, Plats végétariens

Infos allergènes

sulfites

Durée de garde

2 ans

Label BioLabel BiodynamieLabel Peu de sulfitesLabel Vigneron récoltant
UGS 2900100016698 Catégories , Étiquettes , ,
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