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Vin Blanc -Domaine de la Préceptorie -Coume Marie - Côtes Roussillon -2021 -75cl

Pourquoi on a aimé ?

Bouche : En bouche la texture est très douce et minérale mêlant quelques notes florales et de fruits à chair blanche. On perçoit des notes de citron, de poire et de pêche blanche. La finale est d’une longue persistance aromatique subtilement toastée.

Accompagnement : Médaillons de veau, Poissons grillés, Tagliatelles aux Morilles

Elaboration : Fermentation en fûts de 400 litres avec batonages sur lies quotidien. Elevages en fut de 400 litres pendant 6 à 8 mois

Informations complémentaires

Domaine

Cuvée

Coume Marie

Région

Appellation

Type de vin

Contenant

Degré (% vol)

15°

Label

Cépages

, ,

Accompagnement

Poissons grillés, Cuisine gourmande / plats en sauce, Plats épicés

Infos allergènes

sulfites

Durée de garde

5 ans

Label Vigneron récoltant
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13,50

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