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Vin Blanc oxydatif - VDF - Pech del Cel - Apidae -2017- 50 cl

Pourquoi on a aimé ?

Bouche : Véritable ovni viticole ! Un vin blanc doux oxydatif aux notes de tilleul de coing et de miel , l’oxydation réveille de la vivacité et de l’amertume tout en longueur . Un vin complexe et atypique

Accompagnement : Dessert au chocolat amer , fois gras poêlés, roquefort

 Élaboration : levures indigènes, vendanges tardives à la main en 2017 , 4 hecto/hectares , fermentation longue en fût ouvert

Informations complémentaires

Domaine

Cuvée

Apidae

Région

Appellation

Type de vin

Contenant

Label

Cépages

Accompagnement

Fromages affinés

Infos allergènes

sulfites

Durée de garde

5 ans

Label Vigneron récoltant
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14,90

à l'unité
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      LE CONCEPT

      Vous en avez assez des produits industriels, au goût quelconque et dénués de personnalité ? Nous aussi !

      Notre vocation est de vous faire découvrir, au meilleur prix, des boissons artisanales et authentiques, fabriquées par des passionnés, pour des passionnés.
      Qu’il s’agisse de vins bios ou naturels, de bières CRAFTS, de toutes autres spiritueux ou de boissons non alcoolisées, nos fers de lance sont l’authenticité,
      le goût et le plaisir.

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