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Vin rouge - Mas Seren- IGP Cévennes - Mintaka 2020

Pourquoi on a aimé ?

Nez : Nez intense sur les fruits noirs, le poivre noir et le cèdre.

Dégustation : La bouche est ample, charnue, sur la même trame épicée avec une pointe chocolatée en finale. Mintaka est un vin aux tanins denses mais fondus offrant une très belle persistance tout en étant souligné par une étonnante fraîcheur.  Sublime cuvée !

Élaboration :Vinification traditionnelle en cuve. Elevage en cuve. Léger sulfitage à la mise.

Accompagnements: Daube aux joues de bœuf, Agneau rôti, Côte à l’os, canard

Informations complémentaires

Domaine

Cuvée

Mintaka

Région

Appellation

Type de vin

Contenant

Degré (% vol)

13.5

Label

,

Cépages

,

Infos allergènes

sulfites

Durée de garde

10 ans

Accompagnement

Cuisine gourmande / plats en sauce

Label BioLabel Vigneron récoltant
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