Dégustation : Aromatique sur les fruits noirs et la réglisse. En bouche, Il est souple et rond, frais et juteux. Ce vin a du volume et du fond. Chambolle-Musigny est réputé pour être le vin le plus féminin de la côte de Nuits.
Accompagnement: Filet mignon de Porc, ris de veau, Lotte en sauce, Beaufort
Élaboration : Levures indigènes, pas de SO2 en vinification, élevage 1/3 en fût neufs pour un mariage harmonieux entre boisé et floral.