Dégustation : Le nez de fruits rouges frais, légèrement poivré est suivi d’une bouche fraîche et légère avec une finale sur la groseille. Un vin de plaisir et de soif.
Élaboration : Levure indigène, macération carbonique. Elevage 6 mois en cuve
Accompagnements: Grillades estivales, légumes farcis, viande blanche, charcuterie