Dégustation : Superbe équilibre entre gourmandise digeste et une pointe de fraîcheur et de vivacité . Que du bonheur ! Texture hyper soyeuse !
Accompagnement : côte de bœuf
Élaboration : Vendanges manuelles . Rendement de 30 hl/ha Vigne de 40 ans . Élevage de 12 mois en cuve Béton.