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Vin Rouge Pic Saint-Loup - Le Chemin des Rêves - La Soie - 2020 - 75 cl

Pourquoi on a aimé ?

Bouche : Attaque fraîche, souple. Bouche équilibrée entre sensation désaltérante et souplesse. Tanins très souples mais longs . Aux notes d’herbes aromatiques perçues au nez s’ajoutent des nuances de petits fruits noirs et rouges frais . Une magnifique cuvée .

Ce millésime est exceptionnel d’équilibre et promis à un superbe avenir .

Accompagnement : viandes gouteuses et gourmandes : gigot cuit rosé, canard au miel et aux épices, chapon aux girolles.

Élaboration : Vendanges manuelles, vinification traditionnelle avec pigeages et extractions douces. Elevage en barrique neuve de la moitié du volume pendant un an . Rendement 20 hl/ha.

 

Informations complémentaires

Domaine

Cuvée

La soie

Région

Appellation

Type de vin

Contenant

Label

,

Degré (% vol)

14

Cépages

,

Infos allergènes

sulfites

Durée de garde

15 ans

Accompagnement

Grillades, Fromages affinés, Desserts aux chocolat

Label BioLabel Vigneron récoltant
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28,00

à l'unité
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