Venes (Tarn)
Vinaigre élaboré par Laurence Collet de manière artisanale avec la méthode Orléanaise. A partir de vin rouge de la région de Gaillac, il met en œuvre pas moins de huit plantes aromatiques et épices (menthe, romarin, sauge, ail, lavande, cannelle, girofle, muscade) …
Superbe aromatique et belle complexité !
Ingrédients: vinaigre de vin rouge du Tarn, menthe, romarin, sauge, ail, lavande, cannelle, girofle, muscade.